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Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria
Inherent factors to the quality of the milk in the agro-food industry

PABLO ANDRES MOTTA DELGADO, MALHORY STEFANNY RIVERA, JAIRO ANDRÉS DUQUE, FABIO ANDRÉS GUEVARA

Vistas de resúmen 3583 | Vistas de PDF 23418 | pp. 223-242

Estudio comparativo de parámetros composicionales y nutricionales en leche de vaca, cabra y búfala, Antioquia, Colombia
Comparative study of compositional and nutritional parameters in cow, goat and buffalo milk, Antioquia, Colombia

Ricardo Ocampo G., Caterine Gomez A., Diego Restrepo V., Henry Cardona C.

Vistas de resúmen 6319 | Vistas de PDF 9847 | pp. 177-186

Quality of raw milks in three milk processing plants in Cordoba
Quality of raw milks in three milk processing plants in Cordoba

VIRGINIA RODRÍGUEZ, R., ALFONSO CALDERÓN R., OSCAR VERGARA G.

Vistas de resúmen 586 | Vistas de PDF 519 | pp. 103-115

Comercialización de leche cruda en sincelejo, sucre, colombia
Comercialización de leche cruda en sincelejo, sucre, colombia

RAFAEL OLIVERO, YELITZA AGUAS, KATIA CURY

Vistas de resúmen 1538 | Vistas de PDF 946 | pp. 157-163

Efecto de sistemas silvopastoriles en la producción y composición de la leche bajo condiciones del valle medio del rio sinú, Colombia
Effect of silvopastoral systems on production and milk composition under sinu river valley conditions, Colombia

Wilson Barragán Hernández, Liliana Mahecha-Ledesma, Yasmin Cajas-Girón

Vistas de resúmen 1699 | Vistas de PDF 1058 | pp. 187-196

Desempeño productivo y comportamiento ingestivo de terneros recibiendo diferente manejo alimenticio en un sistema doble propósito, departamento de Sucre, Colombia
Performance and feeding behavior of dual purpose calves receiving differents nutritional strategies in Sucre, Colombia

ESPERANZA PRIETO M., DONICER MONTES V., RENÉ PATIÑO P., HEYMI CUELLO P., CARMEN REGINO G.

Vistas de resúmen 629 | Vistas de PDF 598 | pp. 380-395

Buenas prácticas ganaderas en hatos lecheros de Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia
Good livestock practices in dairy farms in Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia

Libia Marín A, Julia Arredondo B, Darwin Hernandez H

Vistas de resúmen 1195 | Vistas de PDF 1171 | pp. 67-75

Grasa sobrepasante: Aplicaciones y su proceso de obtención para la alimentación de rumiantes en el trópico
Bypass fat: Applications and its production process for feeding ruminants in the tropic

Jesús Duarte V., Germán Ramírez Z., Román Castañeda S.

Vistas de resúmen 21531 | Vistas de PDF 17210 | pp. 228-242

Viabilidad de los sistemas bufalinos en Colombia
Viability of buffalin sistems in Colombia

EDILBERTO CERVANTES, AMADO ESPITIA, ESPERANZA PRIETO

Vistas de resúmen 1577 | Vistas de PDF 2443 | pp. 215-224

Desempeño de cabritos recibiendo dietas liquidas con diferentes niveles de grasa durante la etapa de amamantamiento
Performance of goats kids receiving liquid diets with different levels of fat during the lactating

CARMEN GUEVARA, S., MARCELO TEIXEIRA, R., RICARDO MENDONÇA V.

Vistas de resúmen 742 | Vistas de PDF 454 | pp. 335-341

Genómica en la producción animal
Genomic in animal production

PAULA ANDREA ÁNGEL-MARÍN, HENRY CARDONA-CADAVID, MARIO FERNANDO CERÓN-MUÑOZ

Vistas de resúmen 4120 | Vistas de PDF 1912 | pp. 497-518

Respuesta productiva de vacas lactantes F1 Holstein x Gyr recibiendo ensilajes de maíz o sorgo como suplemento alimenticio en época seca
Productive response of lactating cows F1 Holstein x Gyr getting silage corn or sorghum as food supplement in the dry season

CARMEN GUEVARA S, RENÉ PATIÑO P, CARLOS MEJÍA M,

Vistas de resúmen 1222 | Vistas de PDF 1015 | pp. 319-324

Composición y calidad de la leche en función de la etapa de lactancia y de la paridad
Milk composition and quality as a function of lactation phase and order

PAULA ROSSI, A., CRISTINA DA SILVA-KAZAMA, D., D. ANDRESSA LINO-LOURENÇO, SEIJI DOS SANTOS, F., TADEU DOS SANTOS, G., J.C DAMASCENO

Vistas de resúmen 484 | Vistas de PDF 283 | pp. 4-23

Importancia de la conducta animal para el manejo productivo de la fauna silvestre y doméstica
Importance of the animal behavior for the productive handling of the wild and domestic fauna

ALCIDES SAMPEDRO, M, KATHYA CABEZA, N.

Vistas de resúmen 5702 | Vistas de PDF 2558 | pp. 175-214

Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento
Agroindustriales waste impact , management and exploitation

Katia Cury R, Yelitza Aguas M, Ana Martinez M, Rafael Olivero V, Linda Chams Ch

Vistas de resúmen 26903 | Vistas de PDF 62097 | pp. 122-132

Estado trófico de la madre vieja Gota e´ Leche, Yotoco, Valle del Cauca, Colombia. Basada en parámetros físicos, químicos y biológicos
Trophic state of the wetland “Gota e´Leche, Yotoco, Valle del Cauca state, Colombia. Based on biological, physichal and chemical parameters

Juan Díaz P, Guido Ortiz F, Rubiel Caicedo N, Leonidas Zambrano P,, Hilldier Zamora, Gerardo Naundorf,

Vistas de resúmen 871 | Vistas de PDF 714 | pp. 38-44

Characterization of productive parameters - reproductive of buffalo cattle, in an estate of San Marcos Sucre, Colombia
Characterization of productive parameters - reproductive of buffalo cattle, in an estate of San Marcos Sucre, Colombia

AMADO ESPITIA P., DONICER MONTES V., ESPERANZA PRIETO M., EDILBERTO CERVANTES A.

Vistas de resúmen 886 | Vistas de PDF 2066 | pp. 145-158

Estudio de caso: un sistema de producción silvopastoril con enfoque agroecológico, departamento del magdalena, Colombia
Estudio de caso: un sistema de producción silvopastoril con enfoque agroecológico, departamento del magdalena, Colombia

LUZ BOTERO, JAIME DE LA OSSA, V.

Vistas de resúmen 2541 | Vistas de PDF 2654 | pp. 225-242

Suplementación con aceite de girasol sobre ácidos grasos de la leche en una lechería tropical
Supplementation with sunflower oil on milk fatty acids in a tropical dairy farm

ESPERANZA PRIETO-MANRIQUE, JULIO VARGAS-SÁNCHEZ, JOAQUÍN ANGULO-ARIZALA, LILIANA MAHECHA-LEDESMA,

Vistas de resúmen 848 | Vistas de PDF 867 | pp. 297-309

Suplementación vitamínica y mineral como estrategia para reducir la incidencia de cetosis bovina en el trópico bajo
Vitamin and mineral supplementation as strategy to reduce the incidence of bovine ketosis under tropical conditions

Katherine García A., Romulo Campos G., Leonidas Giraldo P.

Vistas de resúmen 2732 | Vistas de PDF 2106 | pp. 204-213

Características composicionales y microbiológicas de la leche de vaca en sistemas de doble propósito del Piedemonte Llanero, Colombia
Compositional and microbiological characteristics of cow’s milk in dual-purpose systems in the Piedemonte Llanero, Colombia

Jaime Anibal Rosero Alpala, Wilson David Rangel , David Alberto Gomez Beltran

Vistas de resúmen 91 | Vistas de PDF 92 | pp. e1083

Evaluación de la calidad de leches crudas en tres subregiones del departamento de Sucre, Colombia
Evaluation of raw milk quality in three subregions of the department of Sucre, Colombia

Alberto Romero P, Alfonso Calderón R, Virginia Rodríguez R

Vistas de resúmen 1707 | Vistas de PDF 1804 | pp. 43-50

La endogamia en la producción animal
Inbreeding in animal production

RICARDO OCAMPO G., HENRY CARDONA C.

Vistas de resúmen 5320 | Vistas de PDF 2880 | pp. 463-479

Evaluación microbiológica de suero costeño y valoración higiénica en puntos de venta en montería, córdoba
Microbial assessment and evaluation of serum coastal hygienic outlets in monteria, cordoba

LINDA CHAMS, KATIA CURY, YELITZA AGUAS

Vistas de resúmen 835 | Vistas de PDF 1500 | pp. 344-352

Un mensaje de esperanza a los pequeños agricultores: la rentabilidad ya está al alcance de todos
A hope message to the small farmers: the profitability is already to the reach of all

LACKI POLAN

Vistas de resúmen 325 | Vistas de PDF 234 | pp. 266-270

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