https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/issue/feed Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA 2020-10-27T05:29:53-05:00 Jaime de la Ossa V. reciaeditor@unisucre.edu.co Open Journal Systems <p>La <strong>Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA</strong>, es una revista electrónica Internacional científica, que publica artículos de las áreas de la Ciencia Animal, especialmente en las áreas de Medicina Veterinaria, Zootecnia, Biología,&nbsp; Fauna Silvestre,&nbsp; Ecología&nbsp; y otros tópicos que a juicio del Comité Editorial sean de interés general. La revista proporciona una forma ágil y rápida de publicar artículos originales e inéditos, revisiones bibliográficas, estudios de casos, preparados por investigadores científicos del orden nacional e internacional. Los artículos serán examinados por un comité científico y evaluadores anónimos (Doble ciego) y se publica dos veces al año de forma continua en formato PDF, XML, Epub (El material de video, las secuencias de animación y 3D también se aceptan para respaldar y mejorar los artículos). Se reciben artículos en español, inglés y portugués. La revista es una publicación de libre acceso, sin ánimo de lucro y financiada por la Universidad de Sucre, Colombia, edita ininterrumpidamente desde el año 2009.</p> <p><strong>Título abreviado: Rev Colombiana Cienc Anim. Recia</strong></p> <p><strong>ISSN Electrónico: 2027-4297(En línea)</strong></p> <p><strong>DOI Revista:&nbsp;<a id="pub-id::doi" href="https://doi.org/10.24188/recia">https://doi.org/10.24188/recia</a></strong></p> https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e785 Ciertas anotaciones sobre pandemia y academia 2020-10-27T05:29:50-05:00 Jaime De La Ossa V. delaossaeditor@unisucre.edu.co <p>Como resultado de la crisis que hoy vivimos, sin duda requerimos adaptarnos porque el sistema cambió, el mundo así mismo lo está haciendo y será improbable volver a la normalidad pasada y no podemos predecir cómo sería eventualmente una nueva normalidad. Se trata de un proceso sin precedentes recientes, pleno de incertidumbres que nos corresponde enfrentar, porque quedan en evidencias necesidades académicas que deben ser afrontadas de cara a la realidad.</p> 2020-07-01T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e763 Resistencia a metales pesados y antimicrobianos en cepas de enterococos aisladas de cerdos del Valle Inferior del Río Chubut - Argentina 2020-10-27T05:29:53-05:00 Marisol Vallejo soltrelew@gmail.com Marianela Soledad Gil gilmarianela4@gmail.com Romina Belén Parada parada.ro91@gmail.com Emilio Rogelio Marguet emarguet@yahoo.com.ar <p>El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de factores de virulencia, resistencia a metales pesados y antibióticos en 65 cepas de <em>Enterococcus</em> aisladas del contenido fecal de cerdos, recolectadas en el Valle Inferior del Río Chubut. La producción de exopolisacáridos fue el factor de virulencia más frecuente y se detectó en 45 cepas, mientras que la actividad de gelatinasa se presentó en una sola cepa; el mismo resultado se obtuvo para la actividad hemolítica. La prueba en agar reveló que 25 cepas presentaron resistencia a zinc (≥12 mM) mientras que 64 exhibieron resistencia intermedia a cobre (4-12 mM). Todas las cepas seleccionadas en función de su resistencia al zinc exhibieron resistencia a tetraciclina, dos de ellas a vancomicina y solo una a teicoplanina. Todas las cepas seleccionadas resultaron sensibles a la ampicilina. Mediante PCR se obtuvo la amplificación del gen <em>tetM</em> en 22 cepas que mostraron resistencia a la tetraciclina. Los resultados obtenidos en este estudio evidenciarían el uso generalizado de zinc y tetraciclina como promotores de crecimiento en la alimentación de cerdos. Esta práctica ejerce una presión selectiva en especies bacterianas animales y contribuye a la propagación de la resistencia a los antibióticos.</p> 2020-06-08T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e753 The Evaluación de los parámetros ambientales de la casa de aves de corral enjaulada por batería en el clima tropical húmedo 2020-10-27T05:29:47-05:00 Ayoola Olawole Jongbo aojongbo@gmail.com <p>El estrés por calor es un factor clave que afecta la producción de los animales. En aves ponedoras, puede causar pérdida de peso corporal y alta mortalidad. Con este fin, se realizó un estudio en una casa de capas enjaulada y ventilada naturalmente para evaluar los parámetros ambientales y el índice de estrés por calor dentro del edificio durante el período de clima cálido. A lo largo del estudio, se midieron y registraron los parámetros ambientales (temperatura del aire, humedad relativa y velocidad del aire), dentro y fuera del edificio experimental. También se calculó el índice de estrés por calor utilizando el índice de temperatura-humedad (THI). Los resultados del estudio indicaron que las aves ponedoras en este estudio estuvieron sometidas la mayor parte de su vida a condiciones de calor que podrían tener un efecto significativo en su desempeño. También se descubrió que la velocidad del aire dentro del edificio era muy baja (0.07ms-1 a 0.58ms-1) lo que no podía proporcionar un ambiente fresco para las aves. Se encontró que el índice de estrés por calor (THI) dentro del edificio de aves ponedoras está influenciado principalmente por la alta humedad relativa en comparación con la temperatura ambiente. Por lo tanto, sería apropiado evaluarse la distribución del flujo de aire dentro del edificio avícola, utilizando la dinámica de fluidos computacional para comprender el perfil de velocidad dentro del edificio. Esto podría ayudar a los ingenieros a rediseñar el edificio y hacerlo apropiado para poner aves en el clima tropical húmedo.</p> 2020-07-06T06:06:03-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e765 Comercialización ilegal de carne de animales salvajes en mercados abiertos en algunas ciudades del estado de Amazonas (Brasil) 2020-10-27T05:29:45-05:00 Fabrício Lemos de Siqueira Mendes fabriciolsm@gmail.com <p>Los animales salvajes (AS) siempre están presentes en las discusiones mundiales durante las últimas décadas sobre temas de conservación. Brasil, que presenta la mayor biodiversidad del planeta, lo convierte en un gran interés en esta riqueza, no solo a nivel nacional, sino también internacional. El propósito de este artículo es cuantificar la comercialización ilegal de AS, para el consumo de la dieta en algunas ciudades del Amazonas. La metodología utilizada fue la investigación bibliográfica, la aplicación de cuestionarios y entrevistas a los clientes habituales de los mercados abiertos en ocho ciudades del estado de Amazonas. Los resultados mostraron que los entrevistados de los mercados abiertos compraron animales salvajes ilegalmente, como una fuente de proteína en la dieta en sus dietas. Los animales más apreciables en la dieta son los mamíferos. El estudio concluyó que el comercio ilegal de animales salvajes en estas ciudades se asocia principalmente con problemas culturales y la falta de opciones económicas en la región. Por lo tanto, para aliviar este problema, es necesario implementar Políticas Públicas Ambientales, Educación Ambiental, inspecciones más estrictas y alentar la creación de SA en cautiverio.</p> 2020-07-08T12:02:50-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e764 Lista de especies cinegéticas en tres sectores del parque Nacional Natural Alto Fragua Indi Wasi, Caquetá, Colombia 2020-10-27T05:29:42-05:00 Mario Alberto Morales-Collazos biomarioal@gmail.com <p>Con el objetivo de brindar una información base de fauna cinegética en comunidades campesinas en el piedemonte amazónico, se presenta una lista de especies registradas en tres sectores del Parque Nacional Natural Alto Fragua Indi Wasi en el departamento del Caquetá: Fragua Grande, Fragua Chorroso y Pescado, obtenida en el marco de la caracterización de de cacería de fauna silvestre que se desarrolló entre los meses de abril y diciembre de 2018. La lista se obtuvo de la realización de 43 entrevistas semiestructuradas a las comunidades campesinas y observaciones personales de la actividad. Se registró un total de 20 especies de uso cinegético pertenecientes a la clase Mammalia (17 especies) y Aves (tres especies). De las especies registradas se encontró que tres de ellas están en categoría vulnerables (VU) y una en estado crítico (CR) según la resolución 1912 del 2017 para Colombia y según la clasificación mundial de la IUCN, 13 estuvieron en preocupación menor (LC), cinco en estado vulnerable (VU) y una cerca a la amenaza (NT). La lista presentada y su estado de conservación aportan al manejo de la fauna cinegética dentro del área protegida. </p> 2020-08-04T06:42:45-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e767 Contracaecum multipapillatum (Nematoda: Anisakidae) en peces de aguas continentales de Guanacaste, Costa Rica e Izabal, Guatemala 2020-10-27T05:29:40-05:00 Luis Felipe Choc-M luischoc25@gmail.com Ana Jiménez-R ana.jimenez.rocha@una.cr Donald Arguedas-C darguedas@utn.ac.cr Gaby Dolz gaby.dolz.wiedner@una.ac.cr <p><em>Contracaecum multipapillatum</em> infecta peces como hospedadores intermediarios y al ser humano como hospedador accidental por consumo de carne de pescado cruda o semi cocinada. Este riesgo para la salud humana hace importante determinar su prevalencia, intensidad de infección y ubicación anatómica en peces destinados al consumo mediante pesca artesanal; y la influencia de parámetros físicoquímicos del agua sobre la infección en peces. Se recolectaron 214 peces en 6 ríos de Cañas, Guanacaste, Costa Rica y 203 peces en el Lago de Izabal y Río Dulce, Izabal, Guatemala. En los sitios de pesca se tomaron parámetros físicoquímicos del agua (temperatura, pH y oxígeno disuelto). La prevalencia de infección fue 16.8% y 25.1% en Guanacaste e Izabal, respectivamente, encontrándose 105 larvas de tercer estadio (L3) en 36 peces de Guanacaste y 135 L3 en 51 peces de Izabal. Se observó afinidad de L3 por órganos viscerales (22.4% en Guanacaste – 25.1% en Izabal) y menor por tejido muscular (2.0% en Guanacaste – 1.0% en Izabal). La intensidad de infección directamente proporcional con la talla y peso de los peces (una larva en 13 peces con peso y talla media de 66.7 g y 17.5 cm en Guanacaste, y siete peces de 214.9 g y 28.4 cm en Izabal; y 14 larvas en un pez de 148.8 g y 24 cm en Guanacaste y 12 larvas en un pez de 260 g y 40 cm en Izabal). No se observó asociación entre parámetros fisicoquímicos del agua y susceptibilidad de peces a infección.</p> 2020-08-13T15:10:33-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e771 Evaluación de la calidad del huevo marrón comercial del cantón La Troncal, Ecuador 2020-10-27T05:29:38-05:00 José Humberto Vera-Rodríguez humbertorichi@hotmail.com Wilson Eder Cepeda-Landin ecepeda90@hotmail.com Katherine Maribel Torres-Ajila maribeltajila04@gmail.com Evelyn Katiusca Bueno-Guallpa evelynbueno_97@hotmail.com Carlos Alexander Mendoza-López carlos2019mendoza1@gmail.com Bolivar Taurino Merchan-Pucha bolivarmerchan2018@gmail.com Jennifer Jessenia Carpio-Gómez victor2carpio@gmail.com Doris Mirella Rivera-Rivera mirellarivera27@outlook.com <p>Se evaluó la calidad del huevo marrón comercial del cantón La Troncal, Ecuador. Se estudiaron un total de 1200 huevos (parroquia La Troncal, 400 huevos; parroquia Manuel J. Calle, 400 huevos y parroquia Pancho Negro, 400 huevos). Se realizó el análisis físico externo que incluye peso de huevo, espesor y peso de cáscara, y el análisis físico interno, que incluye diámetro, y altura de clara y de yema. Se clasificaron los huevos según color, peso y forma. Cada parroquia se consideró un tratamiento y las medias de las variables del análisis físico externo y del interno, fueron separadas utilizando la prueba de Tukey (p≤0.05). Los colores 90, 100 y 110, fueron los más frecuentes. Según el peso del huevo, las categorías más frecuentes fueron extragrande (38%), grande (30%) y gigante (19%). Según la forma, la mayor frecuencia fue de huevos ovoides y redondos (92%), siendo más frecuentes, entre estas dos categorías, los huevos ovoides. Las aves de la parroquia Manuel J. Calle produjeron (p≤0.05) huevos más grandes, con mayor diámetro y altura de clara, con mayor altura de yema, con mayor peso y espesor de cáscara, color marrón más obscuro y principalmente huevos ovoides, mientras que las demás parroquias produjeron valores levemente inferiores. En conclusión, las parroquias de La Troncal, Ecuador, producen huevos grandes, con buen diámetro y altura de clara, y color francamente marrón, es decir producen huevos de muy buena calidad.</p> 2020-08-14T06:09:37-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e778 Influencia del enriquecimiento ambiental en las conductas de Felis catus, Leopardus geoffrogy y Puma yaguarundi 2020-10-27T05:29:35-05:00 Antonio Alejandro Sciabarrasi asciabarrasi@fcv.unl.edu.ar Alcides Sensevy alcidessensevy@yahoo.com.ar David Cervantes-Gómez biodavidcg@gmail.com María Cristina Scaglione mcscagli@fcv.unl.edu.ar Raúl Delmar-Cerutti rcerutti@vtcc.com.ar <p>En la Estación Zoológica “La Esmeralda” se diseñó y aplicó un programa de enriquecimiento ambiental para felinos domésticos (<em>Felis catus</em>) y felinos silvestres diurnos (<em>Leopardus geoffrogy</em>) y nocturnos (<em>Puma yagouaroundi</em>). El objetivo fue evaluar si el enriquecimiento ambiental produce cambios en sus conductas y si estos se mantienen una vez finalizadas las maniobras de enriquecimiento. Previo al enriquecimiento (línea base = 3 días), durante el enriquecimiento ambiental (5 días) y posterior al él (3 días), en condiciones de aislamiento (en las 3 especies) e intemperie (solo en las silvestres) se monitorearon los comportamientos locomoción, olisqueo, postura pasiva, descanso, grooming, pacing y frote. Las conductas se registraron con cámara de video entre las 06.00 y 18:00 h. <em>Felis catus</em> manifestó un cambio favorable ante la mayoría de los enriquecedores ofrecidos. El enriquecimiento en <em>Leopardus geoffrogy</em> fue efectivo para disminuir conductas negativas y mitigar los efectos del ambiente y antropogénicos. <em>Puma yaguarundi</em> exhibió dificultad de comportamiento frente al cautiverio, exacerbadas en intemperie. El enriquecimiento en esta especie tuvo efecto disminuyendo conductas negativas en aislamiento, pero no en intemperie en la que se manifestaron con mayor frecuencia. Se concluye que el enriquecimiento ambiental es una herramienta que beneficia el bienestar de los animales mantenidos en cautiverio dependiendo del grado de silvestría por lo que debe ser adaptado a cada especie y realizado mediante estrategias continúas.</p> 2020-09-02T06:04:05-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e786 Torsión del cordón espermático en un semental porcino 2020-10-27T05:29:49-05:00 Bernardo José Reyes-Bossa breyesbossa@correo.unicordoba.edu.co Ricardo José Henriquez-Crespo riyumix@hotmail.com José Alberto Cardona-Álvarez jacardonaalvarez@correo.unicordoba.edu.co <p>Se reporta un caso de un semental porcino de la raza landrace, de 6 años y un peso de 250 Kg, el cual fue atendido por el servicio clínico ambulatorio del área de Clínica Médico-Quirúrgica de Grandes Animales de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba. La anamnesis indica que el reproductor presentó un enrojecimiento de la región escrotal izquierda, así como una marcada asimetría entre ambos testículos con predominio del izquierdo, dolor e incomodidad en días anteriores, por lo que se le realizaron punciones con retirada de líquidos, pero con reincidencia posterior. Teniendo en cuenta la notable gravedad del evento y la disminución de la función reproductiva, así como el deterioro en la salud y el bienestar del animal, se decidió realizar una orquiectomía bilateral con resección escrotal. Durante el procedimiento quirúrgico bajo anestesia general, se evidenció al incidir la túnica albugínea y exponer por completo el testículo izquierdo, fue evidente una torsión en 720° del cordón espermático, así como aumento de tamaño y color negruzco, siendo indicativo de isquemia y necrosis. Se concluye la importancia de conocer que en casos de aumento de tamaño de testículos se debe considerar la torsión como una opción diagnóstica, así como la coloración negruzca del órgano como indicativo de una isquemia completa, lo que confirma una torsión testicular de más de 6 Hs, tiempo mínimo que reporta la literatura para causar daños irreversibles en el testículo.</p> 2020-07-01T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e749 Relación longitud-peso para dos especies de peces del bosque nacional Ipanema, estado de São Paulo, Brasil 2020-10-27T05:29:43-05:00 Thais Aparecida Soinski thaissoinski@outlook.com Matheus Souza Costa matheussouza_180795@hotmail.com Eduardo Meneguzzi Brambilla eduardo.brambilla@gmail.com.br Welber Senteio Smith welber_smith@uol.com.br <p>La relación peso-longitud es una herramienta importante en los estudios de biología, fisiología y ecología de los peces, ya que esta relación es útil para determinar el peso y la biomasa, indicar condiciones y permitir comparaciones entre el crecimiento de diferentes poblaciones, además, esta relación también puede ser utilizado para evaluar el grado de salud de las especies en el medio ambiente. El objetivo de este estudio fue presentar datos no publicados sobre la relación peso-longitud (LWR) de las especies <em>Hypostomus ancistroides</em> y <em>Corydoras flaveolus</em>. Los peces fueron muestreados en los meses de enero y junio de 2013 en ríos del Bosque Nacional Ipanema, subcuenca del río Ipanema, recolectados a través de tamices y redes de arrastre. Se capturaron 91 individuos, distribuidos en un orden y dos familias, 52 de <em>Hypostomus ancistroides</em> y 39 de <em>Corydoras flaveolus</em>. Los resultados de este estudio mostraron que <em>Hypostomus ancistroides</em> está fuera de lo esperado para el parámetro “a” 0.0058 (0.0043-0.0072), y <em>Corydoras flaveolus</em> está fuera de lo esperado para el parámetro “b” 3.75 (3.38-4.11), estos la fecha consistió en información biológica importante para peces de agua dulce, ya que esta relación justifica la búsqueda de una mejora matemática de los índices, así como la estandarización de los tipos de factores de condición utilizados en estudios con la misma especie, facilitando las comparaciones y, en consecuencia, el manejo y la conservación comportamiento.</p> 2020-07-21T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e788 Loxoscelismo dermonecrotico en bovinos 2020-10-27T05:29:27-05:00 José Alberto Cardona-Álvarez jacardonaalvarez@correo.unicordoba.edu.co Carlos José Lopez Galvis carlopezz2211@hotmail.com Bernardo José Reyes-Bossa breyesbossa@correo.unicordoba.edu.co <p>Fueron atendidos por el Servicio Clínico Ambulatorio de Grandes Animales de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de Córdoba, dos bovinos hembra, ambas de la raza Brahman, una novilla de 15 meses&nbsp; y un peso de 150 Kg y una vaca de 5 años y un peso 400 kg, ambos casos ubicados en el municipio de Cereté, Córdoba. La anamnesis indica que la novilla de 15 meses comenzó mostrando una leve hinchazón cutánea nivel de la región abdominal ventral y pectoral, con un progresivo aumento de volumen del área afectada durante una semana, de igual forma, la vaca de 5 años comenzó con enrojecimiento de la piel de la glándula mamaria y del pezón. Se realizó un examen clínico sistema tegumentario, donde se analizaron las características de la lesión, así como los posibles diagnósticos presuntivos, basado en la forma, ubicación, extensión, humedad y profundidad de la lesión; y de las condiciones epidemiológicas de la zona. En ambos animales, las lesiones fueron en común caracterizadas por una necrosis progresiva, con una zona eritematosa y edematosa, presencia de un punto necrótico central y un halo medial blanquecino y uno más externo violáceo, hiperestesia de la zona. Se concluye la importancia de conocer la epidemiología de las alteraciones dermatológicas en bovinos del Departamento de Córdoba, así como, el buen uso del examen clínico, la caracterización de las lesiones y la presencia de la araña en las explotaciones bovinas donde se presenten casos de dermonecrósis para el correcto diagnóstico de loxoscelismo.</p> 2020-09-17T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e760 Vacunas anticonceptivas y para inmunocastración. Su aplicación en la Medicina Veterinaria. 2020-10-27T05:29:48-05:00 Ana Cristina Campal-Espinosa ana.campal@cigb.edu.cu Jesús Arturo Junco-Barranco jesus.junco@cigb.edu.cu Franklin Fuentes-Aguilar franklin.fuentes@cigb.edu.cu Lesvia Calzada-Aguilera lesvia.calzada@cigb.edu.cu Ana Claudia Bover Campal ana.bover@nauta.com.cu <p>A nivel mundial, el desarrollo y la aplicación de vacunas para controlar la fertilidad en los animales, está creciendo indeteniblemente. En los últimos años se han corroborado sus beneficios productivos para el manejo y el bienestar de los animales, lo que ha contribuido a mejorar la percepción pública sobre sus impactos. Este artículo revisa los avances obtenidos en este campo, en particular, las vacunas de inmunocastración, tras la evaluación de los resultados de su aplicación en los últimos años. Las principales dianas antigénicas de estas vacunas son las proteínas de la zona pelúcida, las proteínas estructurales de los espermatozoides y las hormonas sexuales. En la actualidad están disponibles en el mercado varias vacunas basadas en GnRH, con eficacia y eficiencia comprobadas para la inmunocastración de los machos y el control de la fertilidad en las hembras. Sin embargo, los investigadores deberán resolver cuestiones como la reducción del número de inmunizaciones, el logro de una mayor inmunogenicidad y el desarrollo de nuevas formulaciones para facilitar la aplicación y liberación de estas vacunas en los diversos hábitats donde transcurre la vida animal y en las diferentes condiciones de la crianza ganadera. El control de la fertilidad basado en métodos que garantizan la eficiencia productiva y el bienestar animal es una necesidad incesante de la práctica moderna de la medicina veterinaria.</p> 2020-07-01T17:04:10-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e776 Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática 2020-10-27T05:29:30-05:00 Apolonia Bedoya-Salazar apolonia.bedoya@udea.edu.co Monica Patricia Valencia-González monica.valencia@udea.edu.co <p>El huevo de gallina (Gallus gallus domesticus) es uno de los alimentos de mayor consumo a nivel mundial y en el caso específico de Colombia. Según la Federación Nacional de Avicultores-(FENAVI), en el año 2018 el consumo per-capital fue de 293 unidades. Este consumo genera un elevado volumen de cáscara como residuo, lo que lleva a los investigadores a interesarse en su aprovechamiento en diversas áreas, propiciando el desarrollo de emprendimientos. Además, sería un aspecto bastante negativo para el impacto ambiental, debido al manejo inadecuado de los residuos ordinarios, como es el caso de la cáscara de huevo, convirtiéndose en un factor de riesgo para la sostenibilidad y la sustentabilidad ambiental. Esta revisión muestra estudios del aprovechamiento de la cáscara como residuo agroalimentario en diferentes áreas, tales como la industria farmacéutica, química, cosmética y alimentaria. Su alto contenido en carbonato de calcio y otros constituyentes minoritarios como hidróxido de calcio, carbonato de magnesio, fosfato de calcio, sustancias orgánicas y en su membrana proteínas como el colágeno y el ácido hialurónico, la hacen una materia prima única y polifuncional.</p> <p>&nbsp;</p> 2020-09-11T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement##