Desempeño agronómico y valor nutritivo de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A Gray para la alimentación de bovinos
Agronomic potential and nutritional quality of Tithonia diversifolia (Hemsl.) A Gray for feeding cattle

Contenido principal del artículo

Autores

Juan Londoño C https://orcid.org/0000-0002-0688-7437

Liliana Mahecha L. https://orcid.org/0000-0003-3377-8399

Joaquín Angulo A https://orcid.org/0000-0003-3352-8795

Resumen

La producción ganadera tradicional debido a la presión ejercida sobre los recursos, debe sufrir una transformación que incluya elementos que permitan la sostenibilidad de la actividad en el entorno productivo. La implementación de sistemas silvopastoriles se constituye en una alternativa viable para el mejoramiento de la producción a través de la inclusión de especies leñosas en el potrero para la formación de diferentes estratos, que generen múltiples beneficios a todos los elementos del ciclo bovino. La selección de las especies silvopastoriles debe ser realizada teniendo en cuenta aspectos agronómicos y composicionales para optimizar la respuesta animal. Este documento presenta una revisión sobre el potencial agronómico, la calidad nutricional y el uso del Botón de oro (Tithonia diversifoliaAsteraceae) en la alimentación de bovinos. Se describen las principales formas de establecimiento, contenido de nutrientes, producción de biomasa, acción en el suelo debido a su uso como abono verde y sus efectos productivos en la dieta de los rumiantes. El establecimiento del Botón de oro (Tithonia diversifolia), puede ser realizado a través de semilla sexual y vegetativa. Su composición nutricional muestra niveles elevados de proteína y carbohidratos solubles, bajo contenido de FDN, y niveles adecuados de minerales, su establecimiento y uso como abono verde  puede mejorar las condiciones de fertilidad del suelo para aumentar la producción y rendimiento del pasto. Estas características  le confieren una alto potencial en la alimentación bovina, ya sea como recurso para ramoneo,  procesado  en harina o ensilado, para reducir los costos de producción en explotaciones ganaderas.

Palabras clave:

Detalles del artículo

Referencias

1. Jadán O, Cedillo H, Zea P, Quichimbo P, Peralta Á, Vaca C. Relación entre deforestación y variables topográficas en un contexto agrícola ganadero, cantón Cuenca. Bosques Latitud Cero. 2017; 6(1):1-13. http://revistas.unl.edu.ec/index.php/bosques/article/view/179


2. Mora Marín M, Ríos Pescador L, Ríos Ramos L, Almario Charry J. Impacto de la actividad ganadera sobre el suelo en Colombia. Ingeniería Y Región, 2017; 1-12. https://doi.org/10.25054/22161325.1212


3. Estrada J. Pastos y forrajes para el trópico colombiano. Universidad de Caldas: Caldas Colombia; 2002.

4. Instituto Alexander Von Humboldt. Colombia biodiversidad siglo XXI. Santafé de Bogotá, Colombia; 1998.

5. DANE. Boletín técnico comunicación informativa, Encuesta Nacional Agropecuaria ENA- 2016. Bogotá, Colombia: Dane; 2016. URL Disponible en: https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/enda/ena/2016/boletin_ena_2016.pdf

6. Carvajal T, Lamela L, Cuesta A. Evaluación de las arbóreas Sambucus nigra y Acacia decurrens como suplemento para vacas lecheras en la Sabana de Bogotá Colombia. Pastos y Forrajes. 2012; 35(4):417-430. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942012000400007&lng=es&tlng=es


7. Soto L, Jiménez G. Contradicciones socioambientales en los procesos de mitigación, asociados al ciclo del carbono en sistemas agroforestales. Madera y Bosques. 2018; Nov 21;24. DOI: https://doi.org/10.21829/myb.2018.2401887


8. Calle Z, Murgueitio E. El Botón de Oro: Arbusto de Gran Utilidad Para Sistemas Ganaderos de Tierra Caliente y de Montaña. Revista Carta Fedegán. 2008; 108:54–63. http://www.fedegan.org.co/carta-fedegan-108-alimentacion-y-productividad


9. Lugo M, Molina F, Gonzáles I, Gonzáles J, Sanchéz E. Efecto de la altura y frecuencia de corte sobre la producción de materia seca y proteína bruta de Tithonia diversifolia. Zootecnia Tropical. 2012; 30(4):317–325.

10. Gallego L, Mahecha L, Angulo J. Calidad Nutricional de Tithonia diversifolia Hemsl. A Gray bajo tres sistemas de siembra en el trópico alto. Agronomía Mesoamericana. 2017; 28(1):213–222. https://doi.org/10.15517/am.v28i1.22673

11. González D, Ruiz E, Díaz H. Sección del tallo y forma de plantación: su efecto en la producción de biomasa de Tithonia diversifolia. Revista Cubana de Ciencia Agrícola. 2013; 47(4):425-429, 2013. http://www.redalyc.org/pdf/1930/193029815017.pdf

12. Fanego A, Soto R, Martínez S. Brotación y Enraizamiento de Estacas de diferentes secciones de las ramas de Bougainvillea glabra choisy. Centro Agrícola 2009; 36(3):9-13. http://cagricola.uclv.edu.cu/index.php/es/volumen-36-2009/numero-3-2009/446-brotacion-y-enraizamiento-de-estacas-procedentes-de-diferentes-secciones-de-las-ramas-de-bougainvillea-glabra-choisy


13. Ruiz E, Febles G, Díaz H, Achang G. Efecto de la sección y el método de plantación del tallo en el establecimiento de Tithonia diversifolia. Revista Cubana de Ciencia Agrícola. 2009; 43(1):91-94. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193015398016

14. Ríos KC. Tithonia Diversifolia ( Hemsl .) Gray, una planta con potencial para la producción sostenible en el trópico. FAO. Agroforestería para la producción animal en latinoamérica. [En linea] 1998. URL Disponible en:
http://www.fao.org/livestock/agap/frg/agrofor1/Rios14.htm

15. Romero O, Galindo A, Murgueitio E, Calle Z. Primeras experiencias en la propagación del botón de oro (Tithonia diversifolia, Hemsl. Gray) a partir de semillas para la siembra de sistemas silvopastoriles intensivos en Colombia. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 2014; 17(3):525-528. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93935728011

16. Agboola A, Idowu F, Kadiri M. Seed Germination and Seedling Growth of the Mexican Sunflower Tithonia Diversifolia (Compositae) in Nigeria, Africa. Revista de Biología Tropical. 2006; 54(2):395-402. http://www.scielo.sa.cr/pdf/rbt/v54n2/3831.pdf

17. Gallego L. Evaluación agronómica y análisis productivo del botón de oro (Tithonia diversifolia (Hemsl. A Gray) como suplemento alimenticio de vacas lecheras en trópico alto. (Tesis de Maestría). Universidad de Antioquia: Medellín: 2016. http://bibliotecadigital.udea.edu.co/handle/10495/6113

18. Nikolaeva M. Physiology of Deep Dormancy in Seeds (Fiziologiya Glubokogo Pokoya Semyan). Israel Program for Scientific Translations [available from the U.S. Dept. of Commerce, Clearinghouse for Federal Scientific and Technical Information, Springfield, Va.]. 1969.

19. Etejere E. Olayinka U. Seed production, germination, emergence and growth of Tithonia diversifolia ( HEMSL ) A Gray as influenced by different sowing depths and soil types. American-Eurasian J Agric & Environ Sci. 2014; 14(5):440–444. . https://www.idosi.org/aejaes/jaes14(5)14/9.pdf

20. Li X, Baskin M, Baskin C. Physiological Dormancy and Germination Requirements of Seeds of Several North American Rhus Species (Anacardiaceae). Seed Science Research. 1999; 9(3):237–245. https://doi.org/10.1017/S0960258599000240

21. Gualberto R, De Sousa O, Costa N, Braccialli C, Gaion L. Influência do espaçamento e do estádio de desenvolvimento da planta na produção de biomassa e valor nutricional de Tithonia diversifolia (hemsl.) Gray. Nucleus. 2011; 8(1):241–255. http://dx.doi.org/10.3738/nucleus.v8i1.428

22. Castillo R, Betancourt T, Toral O, Iglesias J. Influencia de Diferentes Marcos de Plantación en el Establecimiento y La Producción de Tithonia diversifolia. Pastos y Forrajes. 2016; 39(2):89-93. http://scielo.sld.cu/pdf/pyf/v39n2/pyf02216.pdf

23. Calsavara F, Ribeiro R, Silveira S, Delarota G, Freitas D, Sacramento J, et al. Productivity and chemical characteristics of Tithonia diversifolia forage. Argentina; 3° Congreso nacional de sistemas silvopastoriles : vii congreso internacional sistemas agroforestales. Ediciones INTA; 2015. URL Disponible en: http://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-libro_actas_silvopastoriles_-_agroforestales.pdf

24. Lezcano Y, Soca M, Ojeda F, Roque E, Fontes D, Montejo L, et al. Caracterización bromatológica de Tithonia diversifolia (HEMSL) A Gray, en dos etapas de dos etapas de su ciclo fisiológico. Pastos y forrajes. 2012; 35(3):275–282. http://scielo.sld.cu/pdf/pyf/v35n3/pyf03312.pdf

25. Medina M, García D, González M, Cova L, Moratinos P. Variables morfo-estructurales y de calidad de la biomasa de Tithonia diversifolia en la etapa inicial de crecimiento. Zootecnia Tropical. 2009; 27(2):121-134. http://www.scielo.org.ve/pdf/zt/v27n2/art03.pdf

26. Vargas E. Caracterización de recursos forrajeros disponibles en tres agroecosistemas del Valle del Cauca. Cali, Colombia: Memorias II Seminario Internacional Desarrollo sostenible de Sistemas Agrarios; 1994. URL Disponible en: http://documentacion.ideam.gov.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2018

27. Mendoza R, Mohar F. Metabolismo animal, Volumen 1, Ediciones EDIUDCA Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales UDCA: Bogotá Colombia; 2001

28. Palm A. Contribution of agroforestry trees to nutrient requirements of intercropped plants. Agroforestry Systems. 1995; 30(1–2):105–124. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-0681-0_5

29. Wanjau S, Mukalama J, Hijssen R. Biomass Transfer: Harvesting Free Fertiliser.ILEIA Newsletter. 1994; 13(3):25-28. https://www.researchgate.net/publication/237666769_Biomass_transfer_harvesting_free_fertiliser

30. De Souza O. Influência do espaçamento e do estádio de desenvolvimento da planta na produção de biomassa e valor nutricional de Tithonia diversifolia (HEMSL.) Gray (Tesis de Maestría). Universidad de Marília, Faculdad de Ciencias Agrarias: Brasil; 2007.

31. Verdecia D, Ramírez L, Leonard Y, Bazán Y, Bodas R, et al. Calidad de la Tithonia diversifolia en una zona del Valle del Cauto. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria. 2011; 12(5):1-13. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511/051113.pdf

32. Navarro F, Rodríguez EF. Estudio de algunos aspectos bromatológicos del Mirasol (Tithonia diversifolia Hemsl y Gray) como posible alternativa de alimentación animal. (Doctoral dissertation) Universidad del Tolima: Ibagué, Colombia; 1990.
33. Cardona L. Efecto de la mezcla de Tithonia diversifolia - Cenchrus clandestinus y la adición de ácidos grasos polinsaturados sobre la producción de metano in vitro y la medición in vivo de del balance nitrogenado y el desempeño productivo de vacas Holstein (Tesis de Maestría). Universidad de Antioquia; Medellín: 2017.
34. Primavesi A, Molina J. Manejo ecológico del suelo: la agricultura en regiones tropicales, 5 edición ilustrada, Buenos Aires, Argentina: El Ateneo; 1984.
35. Olabode OS, Sola O, Akanbi WB, Adesina GO, Babajide PA. Evaluation of Tithonia diversifolia (Hemsl.) A Gray for soil improvement. World Journal of Agricultural Sciences. 2007; 3(4):503-7.
36. Tongma S, Kobayashi K, Usui K. Allelopathic activity of Mexican sunflower [Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray] in soil under natural field conditions and different moisture conditions. Weed Biology and Management. 2001; 1(2):115-9. https://doi.org/10.1046/j.1445-6664.2001.00020.x.
37. Bagnarello G, Hilje L, Bagnarello V, Cartín V, Calvo M. Actividad fagodisuasiva de las plantas Tithonia diversifolia y Montanoa hibiscifolia (Asteraceae) sobre adultos del insecto plaga Bemisia tabaci (Homoptera: Aleyrodidae). Rev Biol Trop. 2009; 57(4):1201-1215. https://doi.org/10.15517/rbt.v57i4.5457


38. Adewole MB, Sridhar MK, Adeoye GO. Removal of heavy metals from soil polluted with effluents from a paint industry using Helianthus annuus L. and Tithonia diversifolia (Hemsl.) as influenced by fertilizer applications. Bioremediation Journal. 2010 8; 14(4):169-79. https://doi.org/10.1080/10889868.2010.514872
39. Adesodun JK, Atayese MO, Agbaje TA, Osadiaye BA, Mafe OF, Soretire AA. Phytoremediation potentials of sunflowers (Tithonia diversifolia and Helianthus annuus) for metals in soils contaminated with zinc and lead nitrates. Water, Air, and Soil Pollution. 2010; 1(4):195-201. https://doi.org/10.1007/s11270.
40. Ojeniyi SO, Odedina SA, Agbede TM. Soil productivity improving attributes of mexican sunflower (Tithonia diversifolia) and siam weed (Chromolaena odorata). Emirates Journal of Food and Agriculture. 2012; 24(3):243-247. http://www.ejfa.me/index.php/journal/article/view/867.
41. NAGARAJ S, NIZAR-B M. Wild sunflower as a green manure for rice in the mid-country west zone, Tropical Agriculture 1982; (138):69-80.
42. Kolawole OK, Awodun MA, Ojeniyi SO. Soil fertility improvement by Tithonia diversifolia (Hemsl.) A Gray and its effect on Cassava performance and yield. International Journal of Engineering and Science. 2014; 3(8):36-43. http://www.theijes.com/papers/v3-i8/Version-4/F0384036043.pdf


43. Crespo G, Ruiz TE, Álvarez J. Efecto del abono verde de Tithonia (T. diversifolia) en el establecimiento y producción de forraje de P. purpureum vc. Cuba CT-169 y en algunas propiedades del suelo. Revista Cubana de Ciencia Agrícola. 2011; 45(1) 79-82. https://www.redalyc.org/html/1930/193017615015/.

44. Jama, B., et al. Tithonia diversifolia as a green manure for soil fertility improvement in western Kenya: a review. Agroforestry systems (2000); 49(2):201-221. https://doi.org/10.1023/A:1006339025728

45. Van Sao, N., Mui, N. T., & Van Binh, Đ. Biomass production of Tithonia diversifolia (Wild Sunflower), soil improvement on sloping land and use as high protein foliage for feeding goats. Livestock Research for Rural Development. 2010; 22, Article #151 http://www.lrrd.org/lrrd22/8/sao22151.htm

46. Gachengo CN, Palm CA, Jama B, Othieno C. Tithonia and senna green manures and inorganic fertilizers as phosphorus sources for maize in Western Kenya. Agroforestry systems. 1998; 44(1):21-35. https://doi.org/10.1023/A:1006123404071

47. Hue NV. Effects of organic acids/anions on P sorption and phytoavailability in soils with different mineralogies. Soil Science. 1991; 152(6):463-471.

48. Cong PT, Merckx R. Improving phosphorus availability in two upland soils of Vietnam using Tithonia diversifolia H. Plant and Soil. 2005; 269(1-2):11-23. https://doi.org/10.1007/s11104-004-1791-1

49. Lasat MM. Phytoextraction of metals from contaminated soil: a review of plant/soil/metal interaction and assessment of pertinent agronomic issues. Journal of Hazardous Substance Research. 1999; 2(1):1-25 https://doi.org/10.4148/1090-7025.1015

50. Padmavathiamma PK, Li LY. Phytoremediation technology: hyper-accumulation metals in plants. Water, Air, and Soil Pollution. 2007; 184(1-4):105-126. https://doi.org/10.1007/s11270-007-9401-5

51. Ríos-C I, Salazar A. Botón de oro (Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray) una fuente proteica alternativa para el trópico; (Primera parte). Liv. Res. Rural Dev. 1995; 6 Article #25. http://www.lrrd.org/lrrd6/3/9.htm

52. Mejía-Díaz E, Mahecha-Ledesma L, Angulo-Arizala J. Tithonia diversifolia: specie for grazing in silvopastoral systems and methods for estimating consumption. Agronomía Mesoamericana. 2017; 28(1):289-302. http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/22673/27396


53. Rivera JE, Cuartas CA, Naranjo JF, Tafur O, Hurtado EA, Arenas FA, Chará J, Murgueitio E. Efecto de la oferta y el consumo de Tithonia diversifolia en un sistema silvopastoril intensivo (SSPi), en la calidad y productividad de leche bovina en el piedemonte Amazónico colombiano. Liv. Res. Rural Dev. 2015; 27(10):189. http://www.lrrd.org/lrrd27/10/rive27189.html

54. Rüngeler P, Lyß G, Castro V, Mora G, Pahl HL, Merfort I. Study of three sesquiterpene lactones from Tithonia diversifolia on their anti-inflammatory activity using the transcription factor NF-κB and enzymes of the arachidonic acid pathway as targets. Planta medica. 1998; 64(7):588-593. DOI: 10.1055/s-2006-957527

55. Mahecha L, Escobar JP, Suárez JF, Restrepo LF. Tithonia diversifolia (hemsl.) Gray (botón de oro) como suplemento forrajero de vacas F1 (Holstein por Cebú). Liv. Res. Rural Dev. 2007; 19(2):1-6. http://www.lrrd.org/lrrd19/2/mahe19016.htm

56. Lezcano Y, Soca M, Sánchez LM, Ojeda F, Olivera Y, Fontes D, Montejo IL, Santana H. Caracterización cualitativa del contenido de metabolitos secundarios en la fracción comestible de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray. Pastos y Forrajes. 2012; 35(3):283-291. http://scielo.sld.cu/pdf/pyf/v35n3/pyf04312.pdf

57. Charmley E. Towards improved silage quality–A review. Canadian Journal of Animal Science. 2001; 81(2):157-168. https://doi.org/10.4141/A00-066

58. Dávila-Hidalgo A, Lepe-Lopez M, Polanco E, Saavedra C, Guerra-Centeno D. Determinación del valor nutricional y evaluación sensorial del ensilado de Sorghum vulgare y Tithonia diversifolia. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria. 2016; 17(10):1-11. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101016/101603.pdf

59. Gutiérrez D, Morales A, Elías A, García R, Sarduy L. Composición química y degradabilidad ruminal in situ de la materia seca en ensilajes mixtos Tithonia diversifolia: Pennisetum purpureum vc. Cuba CT-169, inoculados con el producto biológico VITAFERT. Revista Cubana de Ciencia Agrícola. 2014; 48:379-385:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193033033012

60. Pinto R, Hernández D, Guevara F, gómez H, Medina F, Hernández A et al. Preferencia de ovinos por el ensilaje de Pennisetum purpureum mezclado con arbóreas forrajeras tropicales. Liv. Res. Rural Dev. 2010; 22, Article #106. http://www.lrrd.org/lrrd22/6/pint22106.htm

61. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - CORPOICA 2013. Sistema de Toma de Decisión para la selección de especies Forrajeras STDF ficha Tithonia diversifolia. Disponible en:http://www.corpoica.org.co:8086/NetCorpoicaMVC/STDF/Content/fichas/pdf/Ficha_102.pdf

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.