Consumo y digestibilidad de raciones con levaduras de destilería, melaza y cogollo de caña amonificado en corderos confinados totalmente Intake and digestibility of rations with distillery yeasts byproducts, molasses and ammoniated sugar cane tops in lambs in total confinement

Resumen

Se evaluaron nivel de bicarbonato de sodio.-F₁.- y nivel de urea.-F₂.-, cada factor a dos niveles (F₁ y F₂: 0 y 1%) de inclusión, y su efecto sobre el consumo y digestibilidad en raciones con subproducto del proceso fermentativo de los almidones y/o de la melaza (mezcla de levaduras y material no fermentado).-LD.-, melaza y cogollo de caña para corderos. Ocho corderos mestizos (19.31±5.96 kg/animal), fueron incluidos en arreglo factorial 2x2 con diseño en cuadrado latino 4x4. Los tratamientos fueron combinación de LD (14% para T_1, 13.8% para T₂, T₃ y T₄) y melaza (26% para T_1, 25.8% para T₂, T₃ y T₄), con o sin urea y/o bicarbonato de sodio al 1% c/u., como fuente de fibra se utilizó 60% de cogollos de caña amonificado en todos los tratamientos. Oferta de raciones se ajustó gradualmente hasta 7% de MS del peso vivo (rechazo 28±8.66% de lo ofrecido), digestibilidad se determinó por colección total, durante siete días, precedidos por siete días de adaptación. Se encontraron diferencias (p<0.01) para consumo donde T₂ presento mayor consumo  y T₄ el menor (1239 vs 1066 gMS/animal/día), la digestibilidad de la materia orgánica (p<0.01) donde T₄ alcanzó 72% mientras que el T₂ fue el menor con 57.35%. Los coeficientes de digestibilidad de fibra ácido detergente, fibra neutro detergente y hemicelulosa fueron diferentes (p<0.01) y los mismos fueron superiores en T₁. Resultados obtenidos demostraron que T₄ fue el mejor tratamiento, y el bicarbonato de sodio puede usarse eficientemente con los subproductos agroindustriales en corderos en confinamiento.