1.
Nascimento de Oliveira F FM, De Souza A J, Gomezcaceres P L. Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu. Rev Colombiana Cienc Anim. RECIA [Internet]. 25 de enero de 2017 [citado 7 de julio de 2022];9(1):81-8. Disponible en: https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/502