Peñates F, S., N. Guzmán D, Y. Aguas M, A. Martínez M, y K. Cury R. «Evaluación Del Proceso De Desencalado De Residuos De Descarnes De Un Proceso De curtición». Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA, vol. 9, n.º 2, diciembre de 2017, pp. 253-9, doi:10.24188/recia.v9.n2.2017.607.