SCHNEIDER S., B., F. SCHWARTZ F., C. BRUGNARO, C. M. MARJOTTA-MAISTRO, y R. M. VERRUMA-BERNARDI. «Análisis Sensorial De Huevos De Gallina (Gallus Gallus Domesticus) orgánicos Y Convencionales». Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA, vol. 5, n.º 1, enero de 2013, pp. 48-57, doi:10.24188/recia.v5.n1.2013.470.