SCHNEIDER S., B., SCHWARTZ F., F., BRUGNARO, C., MARJOTTA-MAISTRO, C. M. y VERRUMA-BERNARDI, R. M. (2013) «Análisis sensorial de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) orgánicos y convencionales», Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA, 5(1), pp. 48–57. doi: 10.24188/recia.v5.n1.2013.470.