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SCHNEIDER S., B., SCHWARTZ F., F., BRUGNARO, C., MARJOTTA-MAISTRO, C.M. y VERRUMA-BERNARDI, R.M. 2013. Análisis sensorial de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) orgánicos y convencionales. Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA. 5, 1 (ene. 2013), 48–57. DOI:https://doi.org/10.24188/recia.v5.n1.2013.470.